Brunch Deluz
Las mejores noches hay que comentarlas al día siguiente con unos huevos benedictine y una copita de cava. Las mañanas del fin de semana son para tomárselas con calma y con roast beef ecológico de Siete Valles de Montaña. Este año, brunch entre flores frescas en el restaurante Deluz
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Cóctel Mimosa
Zumo de naranja de Valencia recién exprimido
Yogur ecológico con granola
Fruta de temporada recién cortada
Tostas y panes de masa madre con mantequilla de Liérganes, aceite de oliva virgen extra, miel ecológica y mermelada casera
Mini muffins caseros
Croissants y pan au chocolat artesanos
Pastas artesanas
Tortitas con crema Chantilly
Salmón marinado fâit maison con queso fresco ecológico, polvo de tomate y aceite de oliva
Cata de embutidos y quesos de pastores heroicos
Roast beef de ternera ecológica de Siete Valles de Montañas
A elegir:
Huevos de Montesclaros Benedictine
Huevos de Montesclaros revueltos con verduritas de temporada
Café e infusiones de Café Angélica, nuestro tostador de café de comercio justo en Madrid
Reserva previa. Disponible de 11.30 a 13.00 horas. Duración máxima 2 horas. 45 euros por persona, IVA incluido