Brunch Deluz
Las mejores noches hay que comentarlas al día siguiente con unos huevos benedictine y una copita de cava. Las mañanas del fin de semana son para tomárselas con calma y con roast beef ecológico de Siete Valles de Montaña. Esta primavera, brunch entre flores frescas en el restaurante Deluz
Cóctel Mimosa
Zumo de naranja de Valencia recién exprimido
Zumo multienergético de frutas de temporada recién exprimido
Yogur ecológico con granola
Macedonia de fruta de pequeños productores nacionales
Tostas y panes de masa madre con mantequilla de Liérganes, aceite de oliva virgen extra, miel ecológica y mermelada casera
Mini muffins caseros
Croissants y pan au chocolat artesanos
Pastas artesanas
Tortitas con crema Chantilly
Salmón marinado fâit maison con queso fresco ecológico, polvo de tomate y aceite de oliva
Cata de embutidos y quesos de pastores heroicos
Roast beef de ternera ecológica de Siete Valles de Montañas
Bocadito de Wellington de ternera ecológica
A elegir:
Huevos de Montesclaros Benedictine
Huevos de Montesclaros revueltos con verduritas de temporada
Café e infusiones de Café Angélica, nuestro tostador de café de comercio justo en Madrid
Reserva previa. Disponible de 11.30 a 13.30 horas. Duración máxima 2 horas. 45 euros por persona, IVA incluido