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Celebra vuestro primer San Valentín o celebra que este ya es el décimo. Haz que la noche se convierta en madrugada a la luz de las velas y acompañados de vino para dos. Llévale a la chimenea con una copa de vino, bésala en el ascensor, celebra el amor en todos los rincones de la casa Deluz, el lugar más romántico de todo Santander. Saca del joyero esa primera notita de amor que aún guardas, ponte cursi, sé valiente y di “te quiero”. Acompaña los recuerdos y las ilusiones con foie trufado y una copita de Jurançon, intercala las sonrisas con rape de la lonja de Santander. Aprovecha la ocasión y pídeselo en Deluz, en un rinconcito del porche donde nadie os vea o en el comedor delante de todos. Descarga el menú

APERITIVO

Tosta de foie trufado y blini de salmón salvaje con crema de queso a las hierbas acompañada de una copa de cava o un cóctel

ENTRANTE

Alcachofas con crema de patata, velo de ibérico, vieira y su coral

PRINCIPALES

Rape de la lonja de Santander con risotto de puntalette vongole

Pularda rellena con pastel de calabaza y patata con avellana risolada

POSTRES

Paulova con frutos rojos y crema de fruta de la pasión

Café Angélica y petit fours

45 euros por persona

Disponible bajo reserva el miércoles 14, viernes 16 y sábado 17 de febrero